MERINGATA di IVANA COSTA
MERINGATA
di IVANA COSTA
Ingredienti:
100 gr di
meringhe grandi, 8/10 meringhe piccole,
500 ml di
panna fresca da montare,
50 gr di
zucchero velo (facoltativo),
7-8
amaretti, un pezzetto di cioccolato fondente
Tagliare a
fette le meringhe grandi e frullare gli amaretti.
Montare la
panna aggiungendo piano piano lo
zucchero a velo.
Nel
contenitore mettere qualche cucchiaio di panna, poi procedere a strati di
meringhe affettate,
panna, una
manciata di amaretti e una macinata di cioccolato. Fare tre strati.
Alla fine
decorare con le meringhe piccole.
Mettere il
contenitore in freezer, almeno cinque ore prima di consumarla.
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