MERINGATA di IVANA COSTA
MERINGATA di IVANA COSTA Ingredienti: 100 gr di meringhe grandi, 8/10 meringhe piccole, 500 ml di panna fresca da montare, 50 gr di zucchero velo (facoltativo), 7-8 amaretti, un pezzetto di cioccolato fondente Tagliare a fette le meringhe grandi e frullare gli amaretti. Montare la panna aggiungendo piano piano lo zucchero a velo. Nel contenitore mettere qualche cucchiaio di panna, poi procedere a strati di meringhe affettate, panna, una manciata di amaretti e una macinata di cioccolato. Fare tre strati. Alla fine decorare con le meringhe piccole. Mettere il contenitore in freezer, almeno cinque ore prima di consumarla .